CURSO ON LINE COCINA CREATIVA

Aprenda todo lo relativo a la cocina creativa de forma cómoda y sencilla. Con temas multimedia, ejemplos, ejercicios guiados, manuales y normativa aplicable.

Duración: 40 horas.

Curso online práctico, económico y sencillo.

Todo incluido: acceso indefinido al campus y diploma.

Pago por servidor seguro de Paypal o Tarjeta.

CÓMO APRENDEMOS:

Curso multimedia online. Curso que podrá realizar desde cualquier dispositivo con conexión a internet: ordenador, tablet, móvil o smart TV. Curso práctico, económico y sencillo. Con temas multimedia, ejemplos y ejercicios detallados paso a paso.

CURSO INDICADO PARA:

Este curso está dirigido a los amantes de la cocina en el ámbito profesional, personal o a personas que deseen iniciarse en el mundo culinario, dispuestos a innovar y a aprender con elementos alimentarios renovando y utilizando la imaginación en las recetas tradicionales.

Este curso de Cocina Creativa, proporciona los conocimientos necesarios, las habilidades y técnicas necesarias para confeccionar platos de los considerados de nueva creación basados en platos tradicionales.

MODALIDAD:

On line. A través del aula virtual. Plazo de matrícula abierto.

Al finalizar el curso y superar una prueba evaluatoria que se realiza de manera online se obtiene un diploma de manera automática.

DURACIÓN:

Duración: 40 horas.

MATRICULACIÓN:

Puedes matricularte en el curso Cocina creativa a través del siguiente enlace:

COCINA CREATIVA

CONTENIDO DEL CURSO:

EXPLICACIONES MULTIMEDIA

1.-Introducción a la cocina creativa
2.-Cambios en el proceso de producción
3.-El estilo en la Cocina
4.-Creatividad
5.-Normas y Combinaciones organolépticas básicas
6.-Presentación de elaboraciones
7.-Espumas
8.-Cocina bajo cero
9.-Texturas culinarias
10.- Materias primas
11.- Elaboración de Recetas I
12.- Elaboración de Recetas II
MANUALES, TEMAS, Y GUÍAS
Manual de Cocina Creativa